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Moedor Homogenizador de Carne CAF Mini HG 22

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Moedor Homogenizador de Carne CAF Mini HG 22

Mais informações

VOLTAGEMFASEHZCONSUMOPRODUÇÃOCAPACIDADE DA CAÇAMBAPESO LIQ.PESO BRUTOMOTORREDUTOR MISTURADORMOTORREDUTOR MOEDORCOMPRIMENTOLARGURAALTURAALTURA ATÉ O CENTRO DO DISCO
220 ou 380 3 50 ou 60 1,8kWh

D-5mm

– Media moagem e remoagem 5kg/min ou 300kg/h

8kg / 15L 77kg 87kg 0,37kW (1/2cv) 1,1kW (1,5cv) 1000mm 400mm 520mm 170mm

 

Obs: Mesa de apoio Inox - Vendido à parte

 

Moedor Homogenizador de Carne Mini HG 22 é um equipamento indicado para uso em: casas de carne de médio e grande porte, hamburguerias, supermercados, hipermercados e indústria de alimentos.. Motorredutor feito com engrenagens helicoidais, extremamente resistentes e silenciosas, bocal fabricado em aço inox 304. Projetado com 3 ranhuras, o que lhe proporciona ótimo desempenho na moagem da carne, caracol fabricado em aço inox 304, com maior vazão para a carne e de passo variado, volante fabricado em aço inox 304, discos fabricado em aço inox com tratamento térmico, para maior durabilidade e cruzetas feitas aço inox com tratamento térmico, permanecendo afiadas por muito tempo
 
 

Objetivo e Vantagens:
‐ Grande diminuição de mão de obra aplicada ao processo de moagem e remoagem, devido a alimentação do produto de uma só vez via caçamba.
‐ Baixa manipulação da carne pelo operador evitando contaminação e aumento da temperatura do produto.
‐ Se desejar pode se fazer o processo de homogenização da carne após a primeira moagem, resultando numa carne mais avermelhada, marmorizada com textura diferenciada

DETALHES CONSTRUTIVOS

. Motorredutor
Engrenagens helicoidais, extremamente resistentes e silenciosas.

. Bocal
Fabricado em aço inox 304. Projetado com 3 ranhuras, o que lhe proporciona ótimo desempenho na moagem da carne.

. Caracol
Fabricado em aço inox 304, com maior vazão para a carne e de passo variado.

. Volante
Fabricado em aço inox 304.

. Discos
Fabricado em aço Inox com tratamento térmico, para maior durabilidade.

. Cruzetas
- Em aço Inox com tratamento térmico, permanecendo afiadas por muito tempo.

- Montagem de Corte Simples: cruzeta simples e disco

- Acompanha 1 cruzeta simples inox e 1 disco 5mm inox

 

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