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Moedor Homogenizador de Carne CAF Mini HG 22

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Moedor Homogenizador de Carne CAF Mini HG 22

Mais informações

VOLTAGEMFASEHZCONSUMOCAPACIDADECAPACIDADE DA CAÇAMBAPESO LIQ.PESO BRUTOMOTORREDUTOR MISTURADORMOTORREDUTOR MOEDORCOMPRIMENTOLARGURAALTURAALTURA ATÉ O CENTRO DO DISCO
220 ou 380 3 50 ou 60 1,8kWh D-5mm até 500kg/h (remoagem) 8kg / 15L 77kg 87kg 0,37kW (1/2cv) 1,1kW (1,5cv) 1000mm 400mm 520mm 170mm

 

Obs: Mesa de apoio Inox - Vendido à parte

 

Moedor Homogenizador de Carne Mini HG 22 é um equipamento indicado para uso em: hipermercados, supermercados, casas de carne de grande porte e frigoríficos. Motorredutor feito com engrenagens helicoidais, extremamente resistentes e silenciosas, bocal fabricado em aço inox 304. Projetado com 3 ranhuras, o que lhe proporciona ótimo desempenho na moagem da carne, caracol fabricado em aço inox 304, com maior vazão para a carne e de passo variado, volante fabricado em aço inox 304, discos fabricado em aço com tratamento térmico, para maior durabilidade e cruzetas feitas aço com tratamento térmico, permanecendo afiadas por muito tempo.

Objetivo:
Diminuir a gordura existente na carne (aprox. 7% a 11%) e torná-la mais homogênea, ou seja, a cor fica mais avermelhada e consistente, devido ao processo de mistura da carne antes da remoagem.

DETALHES CONSTRUTIVOS

. Motorredutor
Engrenagens helicoidais, extremamente resistentes e silenciosas.

. Bocal
Fabricado em aço inox 304. Projetado com 3 ranhuras, o que lhe proporciona ótimo desempenho na moagem da carne.

. Caracol
Fabricado em aço inox 304, com maior vazão para a carne e de passo variado.

. Volante
Fabricado em aço inox 304.

. Discos
Fabricado em aço Inox com tratamento térmico, para maior durabilidade.

. Cruzetas
Em aço Inox com tratamento térmico, permanecendo afiadas por muito tempo.

 

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