| VOLTAGEM | FASE | HZ | CONSUMO | CAPACIDADE | CAPACIDADE DA CAÇAMBA | PESO LIQ. | PESO BRUTO | MOTORREDUTOR MISTURADOR | MOTORREDUTOR MOEDOR | COMPRIMENTO | LARGURA | ALTURA | ALTURA ATÉ O CENTRO DO DISCO |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 220 ou 380 | 3 | 50 ou 60 | 1,8kWh | D-5mm até 500kg/h (remoagem) | 8kg / 15L | 77kg | 87kg | 0,37kW (1/2cv) | 1,1kW (1,5cv) | 1000mm | 400mm | 520mm | 170mm |
Obs: Mesa de apoio Inox - Vendido à parte
O Moedor Homogenizador de Carne Mini HG 22 é um equipamento indicado para uso em: hipermercados, supermercados, casas de carne de grande porte e frigoríficos. Motorredutor feito com engrenagens helicoidais, extremamente resistentes e silenciosas, bocal fabricado em aço inox 304. Projetado com 3 ranhuras, o que lhe proporciona ótimo desempenho na moagem da carne, caracol fabricado em aço inox 304, com maior vazão para a carne e de passo variado, volante fabricado em aço inox 304, discos fabricado em aço com tratamento térmico, para maior durabilidade e cruzetas feitas aço com tratamento térmico, permanecendo afiadas por muito tempo.
Objetivo:
Diminuir a gordura existente na carne (aprox. 7% a 11%) e torná-la mais homogênea, ou seja, a cor fica mais avermelhada e consistente, devido ao processo de mistura da carne antes da remoagem.
DETALHES CONSTRUTIVOS
. Motorredutor
Engrenagens helicoidais, extremamente resistentes e silenciosas.
. Bocal
Fabricado em aço inox 304. Projetado com 3 ranhuras, o que lhe proporciona ótimo desempenho na moagem da carne.
. Caracol
Fabricado em aço inox 304, com maior vazão para a carne e de passo variado.
. Volante
Fabricado em aço inox 304.
. Discos
Fabricado em aço Inox com tratamento térmico, para maior durabilidade.
. Cruzetas
Em aço Inox com tratamento térmico, permanecendo afiadas por muito tempo.
