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A misturadeira de linguiça é uma máquina indicada para mistura de massa de carne suína, bovina, de peixe e de frango, para produção de linguiça, embutidos e outros alimentos. Na atividade de açougues, supermercados, casas de carnes, frigoríficos, indústrias de alimentos, peixarias, cozinhas industriais e charcutarias, a misturadeira de linguiça é indispensável.
FUNCIONAMENTO E ESPECIFICAÇÕES DA MISTURADEIRA DE LINGUIÇA
A estrutura da misturadeira de linguiça é feita em aço inox, assim como a caçamba, os eixos, as pás, a tampa e os protetores. A máquina funciona por meio de dois eixos que são ligados a seis pás, nas quais o movimento composto resulta em uma homogeneização perfeita.
A misturadeira de linguiça possui um sistema basculante que possibilita o esvaziamento da sua caçamba de maneira rápida, simples e efetiva. Além disso, para garantir a segurança de quem a manuseia, a máquina acompanha tampa protetora na caçamba.
Uma das vantagens em se optar pela misturadeira de linguiça é conseguir atingir um alimento totalmente homogêneo, após a mistura com temperos e condimentos, o que proporciona sabor e aromatização uniformes.
MOTIVOS PARA UTILIZAR UMA MISTURADEIRA DE LINGUIÇA
Com um equipamento desse tipo é possível obter linguiças de qualidade em um curto espaço de tempo, favorecendo a produção. A misturadeira de linguiça tem um processamento eficaz e seguro, capaz de efetuar grande parte das etapas automaticamente.
Devido ao inox, a limpeza e higienização da misturadeira de linguiça se tornam extremamente simples, ajudando a evitar contaminação ou transferência de resíduos de uma mistura para outra.
Portanto, ao adquirir um equipamento para processamento de alimentos, é importante procurar por uma fabricante com grande reconhecimento no mercado e que trabalhe seriamente, seguindo rigorosamente todas as normas sanitárias.
FABRICANTE DE MISTURADEIRA DE LINGUIÇA
A CAF Máquinas tem comprometimento total com a higiene e segurança de seus equipamentos, que são fabricados com matérias-primas de qualidade, permitindo uma limpeza rápida e fácil, sem danificar o material, nem colocar o operador em risco.
Com 70 anos de existência, a CAF Máquinas utiliza equipamentos de alta tecnologia para criar soluções que agregam praticidade e produtividade no processamento de carnes. Os produtos disponibilizados pela CAF Máquinas estão de acordo com todas as normas vigentes no país e a empresa atende em todo território nacional.
Para saber mais sobre Misturadeira de linguiça
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