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Para a produção de linguiças e embutidos é importante que seja realizada uma mistura homogênea das carnes. Para facilitar essa etapa, diversos açougues, casas de carnes, supermercados, indústria de alimentos, frigoríficos, restaurantes, cozinhas industriais, fábricas de salgados e charcutarias, utilizam a misturadeira de carne.
COMO ESCOLHER UMA MISTURADEIRA DE CARNE
Uma misturadeira de carne possui várias especificações técnicas que garantem uma maior ou menor robustez do maquinário, principalmente em relação a sua capacidade e velocidade de produção. No entanto, é importante estar atento a uma série de outros fatores que impactam diretamente a utilização da misturadeira.
Como se trata de um maquinário que é essencial nas atividades cotidianas de diversos estabelecimentos e, considerando que a sua paralização impacta diretamente na produção, é necessário optar por fabricantes nacionais com uma abrangência maior de mercado, a fim de contar com uma extensa oferta de peças de reposição e assistência técnica.
Estar atento às certificações e normas vigentes, também é uma forma de garantir a aquisição de uma misturadeira de carne realmente apta para o funcionamento de maneira segura, tanto para quem opera a máquina, quanto para quem consome o alimento produzido.
Ao optar por um fabricante de misturadeira de carne, é ideal que a empresa seja experiente e que possua credibilidade no mercado. Assim, é possível assegurar que o fabricante cumpre todas as normas e leis vigentes para esse setor.
CREDIBILIDADE NA PRODUÇÃO DE MISTURADEIRA DE CARNE
Com a confiança e referência de quem atua no ramo de máquinas e equipamentos para o mercado alimentício há mais de 70 anos, a CAF Máquinas se tornou sinônimo de credibilidade e confiabilidade nesse segmento. Com uma equipe profissional altamente especializada e comprometida em oferecer o melhor atendimento e custo-benefício do mercado, a CAF Máquinas produz equipamentos da mais alta qualidade.
A empresa é fabricante da misturadeira de carne para charcutarias, açougues, casas de carnes, supermercados, indústrias de alimentos, frigoríficos, peixarias e cozinhas industriais do Brasil. Ademais, a misturadeira de carne da CAF Máquinas, bem como as suas peças de reposição, são confeccionadas de acordo com as rígidas normas reguladoras de órgãos competentes, como o Inmetro (Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia).
Para saber mais sobre Misturadeira de carne
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