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Administrar um açougue é algo que demanda extremo cuidado, pois se trata de um comércio totalmente ligado à alimentação da população. Por isso, é essencial que esse tipo de comércio preze pela higiene e pela boa qualidade dos insumos. Para que seja possível atingir essas características, é essencial possuir um maquinário para açougue de alta qualidade e desempenho, que esteja apto para atender às demandas do dia a dia.
MAQUINÁRIO PARA AÇOUGUE: GARANTIA DE QUALIDADE E SEGURANÇA
O maquinário para açougue deve ser adquirido junto a uma fabricante com experiência no mercado e que disponibilize os melhores equipamentos, a fim de evitar problemas que possam interromper a produção, interferindo negativamente na qualidade dos alimentos, na geração de lucro e no reconhecimento da marca.
Além disso, é indispensável que a fabricante do maquinário para açougue, esteja dentro das normas estipuladas para o setor, a fim de garantir a segurança dos consumidores e operadores do maquinário e a qualidade das carnes. São diversas as máquinas que compõe um maquinário para açougue, entre elas, podem-se destacar:
- Amaciador de inox para carnes: a peça composta em aço inox é muito utilizada e, por isso é mais fácil de ser higienizada, possuindo longa vida útil;
- Moedores / picadores de carne: São construídos parcialmente ou totalmente em aço inox e é utilizado para moer carne bovina, suína, peixe ou frango, entre outros. Esse equipamento possui precisão e maior eficiência nos processos;
- Serra fita para ossos: Esse equipamento é construído em aço inox 430 ou 304 com alto padrão de qualidade e eficiência, conforme as especificações da NR12 e o INMETRO;
- Misturadeiras: é um maquinário que possui a opção de ter 1 ou 2 eixos, além disso, é confeccionado em aço inox de alta qualidade;
- Ensacadeira / embutidora: São equipamentos construídos em ferro fundido com pintura eletrostática ou em aço inox. Esse equipamento fornece ensaque e embutimento preciso dos alimentos.
CAF MÁQUINAS – MELHOR FORNECEDORA DE MAQUINÁRIO PARA AÇOUGUE DO MERCADO
Sediada em Rio Claro, no interior de São Paulo, a CAF Máquinas atende a clientes em todo o Brasil. Com maquinário para açougue de alta qualidade, tecnologia de ponta e responsabilidade com a segurança dos operadores, a empresa disponibiliza as melhores soluções do mercado, a fim de atender satisfatoriamente todas as demandas e expectativas de seus parceiros.
Fundada em 1948, a empresa investe continuamente no aprimoramento de seus processos e desenvolvimento de produtos com excelentes preços, formas de pagamento e prazos de entrega. A CAF Máquinas possui profissionais altamente qualificados para a fabricação de equipamentos para o processamento de carne, respeitando sempre todas as normas de segurança e de qualidade, como NR12 e INMETRO.
Para saber mais sobre Maquinário para açougue
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