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Equipamentos para frigorífico

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Os equipamentos para frigorífico são utilizados na preparação de carnes de diferentes tipos e estão presentes em diversos estabelecimentos comerciais, como açougues, restaurantes, supermercados, hamburguerias e frigoríficos, assim como na indústria de alimentos.

Para a segurança nos procedimentos realizados com esses equipamentos, são obedecidas as diretrizes da NR12 e também as medidas do INMETRO. Dessa forma, são capazes de durar por um longo período, além de proporcionar a melhora na produtividade e a segurança do operador.

DIFERENTES TIPOS DE EQUIPAMENTOS PARA FRIGORÍFICO

Existem no mercado diferentes opções de equipamentos para frigorífico, cada qual com uma funcionalidade própria, de modo que é importante conhecer as características antes de escolher. São alguns exemplos:

  • Moedor homogenizador de carne: fabricado em Aço inox 304, esse equipamento é utilizado para a produção de carne moída bovina, suína, frango, peixes, entre outros. O moedor homogenizador de carne é construído conforme as normativas vigentes, como a NR12 e também o INMETRO;
  • Moedor/ picador de carne: feitos totalmente ou parcialmente em inox, esses equipamentos para frigorífico são usados para moagem de carne bovina, suína, frango, peixe, entre outros;
  • Serra fita para ossos: são equipamentos para frigorífico fabricados em aço inox 430 ou 304. Usados para dar precisão ao corte de ossos e carnes congeladas, suína, bovina, de frango e peixe, operam em cozinhas industriais, açougues e casas de carnes, supermercados, peixarias, entre outros ambientes;
  • Misturadeiras de linguiça: encontrados com um ou dois eixos, esses equipamentos para frigorífico permitem uma mistura mais homogênea. São empregados na mistura de massa de carnes bovina, suína, de frango e peixe para a produção de linguiça e embutidos;
  • Ensacadeira manual de linguiça: esses equipamentos para frigorífico são confeccionados em ferro fundido com pintura eletrostática ou em aço inox. Seu propósito é ensacar e embutir diferentes tipos de carnes – bovina, suína, de frango e outras – utilizadas no preparo da linguiça. A ensacadeira é extremamente útil em supermercados, açougues, na indústria de alimentos, charcutarias, peixarias, entre outros estabelecimentos.

EMPRESA DE MÁQUINAS PARA FRIGORÍFICO

A CAF Máquinas é fabricante de máquinas usadas na preparação de carnes de todo tipo. Sua carteira de clientes é ampla, de modo que seus equipamentos são empregados em açougues, indústrias, restaurantes, supermercados e frigoríficos, por exemplo. Com sede em Rio Claro, no interior do estado de São Paulo, a empresa atende com total eficiência todo o território brasileiro e países localizados na América Latina.

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Regiões onde a CAF Máquinas atende Equipamentos para frigorífico:


  • Aclimação
  • Bela Vista
  • Bom Retiro
  • Brás
  • Cambuci
  • Centro
  • Consolação
  • Higienópolis
  • Glicério
  • Liberdade
  • Luz
  • Pari
  • República
  • Santa Cecília
  • Santa Efigênia
  • Vila Buarque
  • Brasilândia
  • Cachoeirinha
  • Casa Verde
  • Imirim
  • Jaçanã
  • Jardim São Paulo
  • Lauzane Paulista
  • Mandaqui
  • Santana
  • Tremembé
  • Tucuruvi
  • Vila Guilherme
  • Vila Gustavo
  • Vila Maria
  • Vila Medeiros
  • Água Branca
  • Bairro do Limão
  • Barra Funda
  • Alto da Lapa
  • Alto de Pinheiros
  • Butantã
  • Freguesia do Ó
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  • Jaraguá
  • Jardim Bonfiglioli
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  • Rio Pequeno
  • São Domingos
  • Sumaré
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  • Vila Sonia
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  • Jardim Paulistano
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